BOLITAS DE COCO Y ALMENDRA

¿Un snack fácil y rico? Estas son peeeerfectas y muy ricas, ¡sólo necesitan 6 ingredientes! Salen 15 aprox.

Las pueden guardar en el refrigerador y así tienen algo para acompañar el café o té o simplemente para cuando quieran darse un gusto saludable y proteico. 

 

Bolitas de coco y proteina whey

 

INGREDIENTES:

1 taza y 1/4 de harina de almendras

1/2 taza de coco rallado

20 grs de proteína whey light digest sabor coco

1 taza de dátiles sin carozo remojados previamente en agua caliente

1 cucharadita de esencia de vainilla

Pizca de sal para resaltar los sabores

 

PREPARACIÓN:

Primero, se deben dejar remojando los dátiles sin carozo en agua caliente por 1 hora aproximadamente.

Pasado el tiempo, llevar a la licuadora o procesadora de alimentos todos los ingredientes, los dátiles sin el agua (reservar un poquito si es necesario para agregar a la mezcla).

Mezclar por unos minutos hasta que se forme una "masa", formar las bolitas y pasar por coco rallado, y listo! Así de fácil.